すけそうだらの卵の選別から調味液に使用する原料に至るまで一切の妥協を許さず厳選しています。
「卵の自然な色合いを大切にしたい。」その想いで、無着色にこだわり、さらに選び抜いた真子のみを贅沢に使用。自然の恵みを喜びにし、真心をこめて「安心・安全」を追求しています。

鮮鼓堂の博多辛子明太子は安くておいしいだけではありません。

本当においしい食品を安心して食べて頂けるよう無着色の商品も取り扱っております。

赤ければ辛子明太子というイメージは昔のもの。鮮鼓堂の無着色博多辛子明太子こそが本来の自然な色なのです。

「安全な辛子明太子はないかしら？」とお探しの方も是非、鮮鼓堂の博多辛子明太子をお選びください。

お客様に常に安心・安全な商品をお届けするため、鮮鼓堂ではプロの目で厳選して買い付けた原料から明太子を製造、販売を一貫して行っております。

味だけではなく、衛生面のチェックもプロだからできる厳しさで行なっています。

同じ料理でも味が違う沢山のお店からお気に入りのお店を見つけるってとっても大変ですよね。だからこそ、おいしいお店を見つけた時の嬉しさも大きなものです。

鮮鼓堂の博多辛子明太子は深く飽きのこない旨さと絶妙の辛さで、きっとお客様のお気に入りのお店になれると自信を持っています。

「見つけた。おいしい博多辛子明太子。」と言っていただける本当においしい博多辛子明太子です。